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利潤分析：
利潤預算分析(僅供參考)
以市場上最好的冰淇淋粉為例(僅供參考)
*冰淇淋統(tǒng)一售價為：1-2元/個
*一個冰淇淋成本為:0.3-0.48元/個(包括蛋筒)
*冰淇淋粉與水的調配比:1公斤冰淇淋粉配3公斤水
*1個冰淇淋的平均重量為:60克左右
*1公斤冰淇淋粉可做冰淇淋個數約:
冰淇淋(冰激凌)的制作方法：
1.調制好的冰淇淋漿料(請嚴格進照冰淇淋粉說明書所要求的調配比例調制)放置半個小時后，倒入冰淇淋機頂部的料桶內漿料，要求漿料不能結塊。
2.按自動建啟動機器，冰淇淋機(冰激凌機)進入自動工作模式，也可以先按清洗鍵、待料攪拌均勻后，再按自動建(清洗機器工作通過不要時間過長，一分鐘即可)。
3.制作種過程中，數碼屏自動反映過程制冷過程，當達到設定溫度時冰淇淋機(冰激凌機)自動停機。
4.用冰激凌時，取一只蛋筒或杯子，放在出液閥下面出口處，按下出料手柄、就可以有冰淇淋擠出，推回手柄關閉。
冰淇淋機(冰激凌機)的清洗：
為保證冰淇淋消費者的健康，提高機器零部件的使用壽命，您必須每天對制冷缸進行一次清洗。
1.按清洗鍵，將料缸內漿料全部排出，按停止鍵。
2.用溫水適量加消毒液，將它倒入料桶中，二桶水量相同。
3.按清洗鍵攪拌約五分鐘，排出清洗液。
4.用清水清洗2—3遍，停機。
5.關掉電源，拆洗各零部件。
(1)擰出液閥側面四個鏍釘，取下出液閥組件。
(2)依次從出液閥中抽出手柄固之銷，手柄、閥桿、密封圈。
(3)從制冷缸中抽出攪拌器，取下密封圈。
(4)清洗拆下的所有零件，如有損壞請及時更換。
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