芽苗菜種植第一步就是種子的篩選，我們首先選擇那些種子表面均勻，并且很飽滿的種子，這樣它的發(fā)芽率也會(huì)很高，這只是從外部來(lái)鑒別種子的好壞，可能有的芽苗菜種子內(nèi)部已經(jīng)壞了，但是外表看不出來(lái)，今天山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司的技術(shù)老師就教大家如何快速鑒別芽苗菜種子質(zhì)量的好壞小技巧。
一般種子質(zhì)量的好壞可從八個(gè)方面判斷:真、純、凈、飽、壯、健、干和強(qiáng),種子質(zhì)量的檢驗(yàn)可通過實(shí)驗(yàn)得到，但在不具備種子實(shí)驗(yàn)檢驗(yàn)條件的情況下，也可以采用一些簡(jiǎn)單的方法：
1. 視覺檢驗(yàn)：用判斷種子的品質(zhì).如種子的籽粒的飽滿度、均勻度、雜質(zhì)和不完整籽粒的多少，色澤是否正常，有無(wú)蟲害、菌癭或霉變的情況。
2. 嗅覺檢驗(yàn)：用鼻子判斷種子有無(wú)霉?fàn)€、變質(zhì)及異味.如發(fā)過芽的種子帶有甜味，發(fā)過霉的芽苗菜種子帶有酸味或酒味。用這種方法在剛打開包裝袋時(shí)最為明顯。
3. 觸覺檢驗(yàn)：主要針對(duì)芽苗菜種子水分的簡(jiǎn)單判斷。如手插入種子袋內(nèi)感覺松散、光滑、阻力小、有響聲，用手抓種子時(shí)，種子容易從手中流落則水分較小。
4. 齒覺檢驗(yàn)： 用牙齒輕輕加大壓力，切斷種子籽粒，若感覺費(fèi)力，聲音清脆，軟質(zhì)粒端面掉粉，硬質(zhì)粒端面整齊，則水分含量低。
5. 聽覺檢驗(yàn)：抓一把種子緊緊握住，五指活動(dòng)，聽有無(wú)沙沙響聲，帶有果皮的品種抓起搖動(dòng)或揚(yáng)起聽響聲，一般聲音越大，水分含量越少。
另外購(gòu)買種子時(shí)，選購(gòu)信譽(yù)好的種子企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)銷的種子， 購(gòu)種時(shí)索要購(gòu)貨憑證、產(chǎn)品說(shuō)明書、種子標(biāo)簽等. 種子標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)注明作物種類、類別、品種名稱、產(chǎn)地、種子經(jīng)營(yíng)許可證編號(hào)、質(zhì)量指標(biāo)、檢疫證明編號(hào)、凈含量、生產(chǎn)年月、生產(chǎn)商名稱、地址、聯(lián)系方式等，通過標(biāo)簽內(nèi)容也可以初步判斷種子質(zhì)量的可靠性。
