我們每天都在說要多吃綠色蔬菜，那么到底什么樣的標(biāo)準(zhǔn)才算是綠色蔬菜呢?蔬菜分為無公害蔬菜，綠色蔬菜和有機(jī)蔬菜三大類，今天我們主要說的就是綠色食品的概念。菜之初的小編說其實(shí)蔬菜的最高級(jí)別就是有機(jī)蔬菜。之所以叫做是有機(jī)蔬菜就是因?yàn)榱闾砑蛹兲烊坏脑?，例如芽苗菜就是有機(jī)蔬菜中常見的一種。那么綠色食品的概念又是什么呢?一起來了解一下。
綠色食品是無污染的安全、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)類食品的總稱，由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物通常都冠以“綠色”二字，為了更加突出這類食品出自良好的生態(tài)環(huán)境，因而命名為綠色食品。
綠色食品只是中國的特有稱謂，國際上對(duì)與綠色食品類似的食品的稱謂不同。在英語國家稱為有機(jī)食品，在芬蘭、瑞典等國家稱為生態(tài)食品，在日本稱為自然食品。雖然叫法不同，但基本上都要求生產(chǎn)操作過程限制使用農(nóng)藥和化肥。我國只有AA級(jí)綠色食品與國際上的有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)相同。
根據(jù)中國綠色食品發(fā)展中心的規(guī)定，綠色食品分為AA級(jí)和A級(jí)兩種。
1、 A級(jí)綠色食品指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中允許限量使用限定化學(xué)合成特質(zhì)，按《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則》及有關(guān)地區(qū)的《綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程》相應(yīng)條款生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合A級(jí)綠色食品產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(BY/T268至NY/T292-95)，包裝采用有關(guān)包裝材料國家標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94及農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《綠色食品包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》及其他有關(guān)規(guī)定，經(jīng)檢測(cè)符合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用A級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
2、 AA級(jí)綠色食品指在生態(tài)環(huán)境質(zhì)量符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的產(chǎn)地，生產(chǎn)過程中不使用任何有害化學(xué)合成肥料、農(nóng)藥和化學(xué)合成食品添加劑，按《生產(chǎn)綠色食品的農(nóng)藥使用準(zhǔn)則》、《生產(chǎn)綠色食品的肥料使用準(zhǔn)則》及有關(guān)地區(qū)的《綠色食品生產(chǎn)操作規(guī)程》相應(yīng)條款生產(chǎn)、加工、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)符合AA級(jí)綠色食品產(chǎn)品行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)(BY/T268至NY/T292-95)，包裝采用有關(guān)包裝材料的國家標(biāo)準(zhǔn)GB7718-94及農(nóng)業(yè)部發(fā)布的《綠色食品包裝設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)手冊(cè)》及其他有關(guān)規(guī)定，經(jīng)檢測(cè)符合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，并經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用AA級(jí)綠色食品標(biāo)志的產(chǎn)品。
小編介紹說綠色食品是我們所比較容易接受和常見的食品，但是有機(jī)蔬菜卻是食品中很高的一個(gè)級(jí)別了，山東菜之初農(nóng)業(yè)科技有限公司從事芽苗菜數(shù)十年來，有著豐富的經(jīng)驗(yàn)，先進(jìn)的設(shè)備輔助，在當(dāng)?shù)啬酥潦侨珖际艿綒g迎，芽苗菜在市場(chǎng)上是一個(gè)比較有潛力的項(xiàng)目，如果您最近正在考察這個(gè)項(xiàng)目的話不妨與我公司取得聯(lián)系!咨詢熱線：400-855-3599
