蕎麥?zhǔn)呛芏嗳硕汲赃^的一種蔬菜，蕎麥可以做成很多做法，例如蕎麥面可以磨成面粉，也可以煮粥喝。并且也可以炒制成茶，對(duì)人體也是非常有好處的。但是用蕎麥種子長(zhǎng)出來的蕎麥苗大家吃過嗎?其實(shí)蕎麥苗是芽苗菜眾多品種中的一種，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常高，并且做法也多樣。
蕎麥芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
蕎麥芽是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的食材，它不但含有豐富的植物蛋白，含有賴氨酸和靜安酸等多種對(duì)人體有益的氨基酸，除此以外微量元素鐵錳鋅等營(yíng)養(yǎng)成分也是蕎麥芽中最重要的存在，平時(shí)人們食用蕎麥芽以后，能吸收豐富的營(yíng)養(yǎng)維持身體各器官正常功能，也能延緩身體衰老。
蕎麥芽的功效
1、保護(hù)心腦血管
蕎麥芽不單口感鮮嫩，它還含有豐富的維生素e和一些可溶性纖維，另外它還含有煙酸和蕓香苷等多種藥用成分，這些物質(zhì)直接能作用于人類的心腦血管，蕎麥芽能增加血管的通透性與彈性，而且能防止脂肪和膽固醇在血管中堆積，能預(yù)防血管破裂出血，也能防止血栓生成。
2、消炎殺菌抗病毒
蕎麥芽中含有豐富的黃***類化合物，這種物質(zhì)是一種天然的抗炎成分，它能消滅人體內(nèi)的多種致病菌，更能抑制一些流行病毒的活性，能減少它們對(duì)人體組織細(xì)胞的傷害。在流行疾病高發(fā)的季節(jié)中，多吃一些蕎麥芽，就能防止身體被病毒傳染。
3、凈化血液
凈化血液也是蕎麥芽的重要功效，它不但能加快人體新陳代謝，而且能清理血液中蓄積的******，也能加快血管壁上膽固醇的分解與排出，它對(duì)人類高發(fā)的多種血液性疾病都有良好預(yù)防作用。蕎麥芽中含有的煙酸和微量元素鎂，還能營(yíng)養(yǎng)心肌，提高心臟功能，對(duì)心臟功能減退有一定的預(yù)防作用。
蕎麥苗在市場(chǎng)上受到了廣大消費(fèi)者的歡迎和信任，蕎麥苗在生長(zhǎng)過程中是不添加任何的營(yíng)養(yǎng)液或者是益生菌的，因此是絕對(duì)的有機(jī)健康蔬菜，芽苗菜現(xiàn)在正在成為市場(chǎng)上的一種新寵，也是一個(gè)非常好致富項(xiàng)目，心動(dòng)的話歡迎與我公司取得聯(lián)系!咨詢熱線：400-855-3599
