這個周末和朋友去一家農(nóng)家樂吃飯的時候，發(fā)現(xiàn)店里面有好幾個架子，上面都擺放著很整齊的小托盤里，整整齊齊的長著綠油油的芽苗菜，這些菜給人的感覺就是不但新鮮健康，并且營養(yǎng)價值非常豐富，上面寫道，芽苗菜是屬于有機蔬菜，不接觸任何的農(nóng)藥化肥或者營養(yǎng)液，大多數(shù)的消費者對于這些新興的菜品也是比較感興趣，很多都點了這些菜，就是圖個新鮮和健康。
1、芽苗菜
芽苗菜是利用植物的種子或其他營養(yǎng)器官，在黑暗或光照條件下直接生長出可供食用的嫩芽、芽苗、芽球、幼梢或幼莖，是近幾年來新興的無污染、食用安全的保健型蔬菜。芽苗菜項目具有30多個品種的產(chǎn)品，花色多，種類全，營養(yǎng)豐富，具有極高的藥用價值和經(jīng)濟價值，芽苗菜市場前景潛力大。
小小芽苗菜蘊含大商機，******賣法價高不愁銷
2、市場前景
近年來，食品安全問題一直備受關(guān)注，食品安全健康和有機食品受到了人們的追捧，其中的芽苗菜更是不添加化學激素或農(nóng)藥、味道鮮美可口，不僅含有大量天然維生素、礦物質(zhì)有機酶及蛋白質(zhì)，而且價格經(jīng)濟實惠。在食品安全越來越被人們所關(guān)注的今天，芽苗菜的市場前景非?？春?。
芽菜的銷售
生產(chǎn)芽苗菜可以與當?shù)爻泻献鬟M行銷售，也可以向當?shù)鼐频?、火鍋店、餐館推銷，冬季生意尤其火爆，因為芽苗菜非常適宜火鍋食用。
如果你選擇在芽苗菜方面創(chuàng)業(yè)，你會做一家自動化流程的芽苗菜工廠，還是做一家芽苗菜技術(shù)的培訓學校，還是銷售芽苗菜種子和種植工具，還是為商家提供芽苗菜種植方案，還是研發(fā)精致實用的芽苗菜種植包呢?每個方向都不錯，關(guān)鍵哪個適合你。
芽苗菜的銷售前景非常好，并且市場售價也是比普通蔬菜要高出好幾倍，因此也是比較好賣的，例如酒店飯店火鍋店等都是銷售渠道，如果您還不滿足這些的話可以另辟途徑，創(chuàng)新思路，根據(jù)大眾的口味和消費習慣來調(diào)整銷售方案，也都是一些比較不錯的嘗試，不管怎么說，芽苗菜是一個新趨勢，因此在未來也會引領(lǐng)食品安全的新潮流。
