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產(chǎn)品簡(jiǎn)介
AK糖
AK糖
產(chǎn)品價(jià)格:¥95
上架日期:2012-09-28 15:19:56
產(chǎn)地:本地
發(fā)貨地:上海
供應(yīng)數(shù)量:不限
最少起訂:1公斤
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詳細(xì)說明

    AK

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    英文: AK sugar分子式:C4H4SKNO4分子量:201.24

    CAS55589-62-3。

    AK糖,學(xué)名乙酰磺胺酸鉀(Acesulfame-K),又叫安賽蜜。是一種健康新型高強(qiáng)度甜味劑。它是一種有機(jī)合成鹽,其口味酷似蔗糖,甜度為蔗糖的200倍,與其他甜味劑使用時(shí)具有協(xié)同增甜效果。它容易保存,并具有熱穩(wěn)定性,可以經(jīng)過人的消化系統(tǒng)排泄出來而不發(fā)生變化,因此沒有卡路里。由于它具有甜度大、性質(zhì)穩(wěn)定、口感清爽、風(fēng)味良好,不帶苦、金屬、化學(xué)等不良后味,以及價(jià)格便宜等優(yōu)點(diǎn),同時(shí)大量的廣泛深入的毒理試驗(yàn)結(jié)果證實(shí)它安全無副作用,因此在國(guó)際甜味劑市場(chǎng)倍受青睞。

    AK糖特點(diǎn)

    1. 性能優(yōu)越,口味純正:

    AK糖口味清爽,甜味感覺迅速,沒有不良口感。

    2. 溶解性好:

    它極易溶解于水,微溶于酒精,20度的水中溶解度為27克。

    3. 不含熱量:

    它不在人體內(nèi)代謝,因此完全不含熱量。代替蔗糖在食品和飲料中使用,可以降低卡路里含量。

    4. 高穩(wěn)定性:

    它具有非常好的穩(wěn)定性,能夠耐受225℃的高溫,PH2-PH10范圍內(nèi)保持穩(wěn)定,不與食品或飲料中其它成份發(fā)生反應(yīng)。因此在食品飲料中使用它可以延長(zhǎng)貨架期。

    形狀:白色、結(jié)晶狀粉末

     高甜度、其甜度約是蔗糖(3%溶液)的200

     無異味,不吸濕,水溶性高,對(duì)熱、酸穩(wěn)定性好

     用于食品加工不會(huì)引起微生物發(fā)酵

     食用安全,無毒副作用

     不參與代謝,可控制熱量的攝入,特別適于肥胖者及高血壓病人

     不增加人體血糖值,特別適于糖尿病患者

     不會(huì)引起齲齒

     適用性強(qiáng),使用范圍廣(食品、飲料、醫(yī)藥、日用品、餐桌甜味劑)

     提供給產(chǎn)品健康的形象(清爽、護(hù)齒、無糖、低熱量)

     降低生產(chǎn)成本,保證或延長(zhǎng)貨架期

     與蔗糖、阿斯巴甜(Aspartame)等甜味劑復(fù)配使用,協(xié)同增效效果顯著

    上海耐今實(shí)業(yè)有限公司誠(chéng)信經(jīng)營(yíng),歡迎新老客戶致電洽談!

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