浙江雞柳滾揉機(jī)生產(chǎn)廠家,滾揉機(jī)生產(chǎn)加工的產(chǎn)品多樣性,可加工的種類也多種多樣,基本上市面上常見的肉類滾揉機(jī)都能夠用來(lái)加工腌制,使用滾揉機(jī)進(jìn)行加工腌制工作,可以提高食品腌制的效率,提高了產(chǎn)品的口感,縮短食品腌制的時(shí)間,產(chǎn)品上色均勻,替代了傳統(tǒng)人工腌制食品的操作,設(shè)備操作也很簡(jiǎn)單,廠家在購(gòu)買后可以很快投入使用,這也是現(xiàn)在很多食品加工廠家選擇滾揉機(jī)的原因。
滾揉機(jī)在裝料時(shí)不應(yīng)裝的太滿,裝至三分之二處即可,裝的太滿的話,容易造成食品腌制不充分,滾揉機(jī)工作時(shí)做圓周運(yùn)動(dòng),加入的腌制液能夠被食品充分吸收,增加食品風(fēng)味,在加工完畢后,要注意清理滾桶內(nèi)的殘留物質(zhì),否則時(shí)間長(zhǎng)的話會(huì)發(fā)生變質(zhì),影響食品的品質(zhì),滾揉機(jī)需要定期進(jìn)行保養(yǎng)維護(hù),一般是每個(gè)月需要對(duì)電機(jī)檢測(cè)是否加油,抽輪加油潤(rùn)滑,配件箱及電器線路是否松動(dòng)等問題進(jìn)行檢測(cè)。