不銹鋼電加熱夾層鍋可傾式肉制品鹵煮設(shè)備小型工地食堂炒菜夾層鍋日月更迭，季節(jié)變換，又是一年歲始時(shí)，陽光暖暖的，時(shí)光慢慢的，周圍的空氣仿佛微笑著，還有我喜歡吃的燒牛肉，說道燒牛肉就不得不提到用來做燒牛肉的夾層鍋了，本設(shè)備為系列產(chǎn)品，主要由鍋體、進(jìn)汽、排水、傾翻、攪拌與機(jī)架等部分組成。鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。內(nèi)鍋體采用不銹鋼板，外鍋體內(nèi)翻邊部分采用1CR17Mn6Ni5N不銹鋼板或Q235普通鋼板，球體部分采用Q235普通鋼板、1CR17Mn6Ni5N、1Cr18Mn8Ni5N不銹鋼板符合GB3274、GB700的規(guī)定，采用手工對接焊縫的余高：手工焊0~1.5mm；自動焊0~4mm。焊縫表面不得有裂紋。外鍋體內(nèi)焊有進(jìn)汽擋板與排冷凝水管。立式鍋外鍋體下部焊有出料接管，出廠檢驗(yàn)符合企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。邦廚食品機(jī)械有限公司是一家生產(chǎn)夾層鍋的廠家，多年來秉承"品質(zhì)至上、誠信經(jīng)營"的生產(chǎn)服務(wù)宗旨，深受廣大新老客戶喜愛。
不銹鋼電加熱夾層鍋可傾式肉制品鹵煮設(shè)備小型工地食堂炒菜夾層鍋夾層鍋根據(jù)加熱方式可以分為：電磁夾層鍋、電加熱夾層鍋、燃?xì)鈯A層鍋、蒸汽夾層鍋四種。
根據(jù)出料方式可以分為：手搖可傾式夾層鍋、立式夾層鍋、全自動夾層鍋。
根據(jù)結(jié)構(gòu)配置可以分為：帶攪拌可傾式夾層鍋、帶攪拌立式夾層鍋、全自動帶攪拌夾層鍋
不銹鋼電加熱夾層鍋可傾式肉制品鹵煮設(shè)備小型工地食堂炒菜夾層鍋電加熱夾層鍋特點(diǎn)：
1、通過電熱管加溫導(dǎo)熱油來進(jìn)行加熱。
2、電加熱設(shè)備屬于過渡型設(shè)備，加熱速度較慢可實(shí)現(xiàn)無壓加熱，加熱溫度可以達(dá)到300℃左右。
3、受熱面積大，受熱均勻，熱效率較高，控制方便。
4、導(dǎo)熱油蓄熱性強(qiáng)，溫度上升后，降溫慢，保溫性強(qiáng)。
5、使用安全、操作方便、應(yīng)用廣泛。
6、根據(jù)實(shí)際使用情況，加熱功率及攪拌功率可選、保溫層跟蓋子、框子等都可以定制。
7、架體為全304不銹鋼制作，渦輪及齒輪處為保證使用強(qiáng)度使用經(jīng)防腐處理的碳鋼件。
8、控制箱的加熱管控制系統(tǒng)分兩到三組控制，充分保障加熱管的使用壽命。
不銹鋼電加熱夾層鍋可傾式肉制品鹵煮設(shè)備小型工地食堂炒菜夾層鍋操作：
1.將物料加入鍋中。
2.攪拌。
3.開啟進(jìn)汽閥門，向夾層內(nèi)通蒸汽(蒸汽壓力≤0.10Mpa)同時(shí)打開疏水閥，關(guān)閉旁通閥，加熱至規(guī)定時(shí)間。
4.待物料達(dá)到要求時(shí)，關(guān)閉進(jìn)汽閥門，停止攪拌。
5.手握手柄，使反應(yīng)鍋慢慢傾斜將液體從鍋內(nèi)倒出。
6液體流完后，用純化水對可傾式反應(yīng)鍋清洗。
7.注意壓力表壓力，使之保持在≤0.10Mpa，且能保持加熱要求。
8.檢查可傾式反應(yīng)鍋安全閥的靈敏性。
9.定期對油密封閥檢查，防止漏油
