殺菌流程包含以下工作
1、鍋門密封,密封好后殺菌過程中熱量才不會(huì)散發(fā)出來,密封效果好,殺菌效果好
2、殺菌鍋控制系統(tǒng)設(shè)定、殺菌流程包含加熱溫度,加熱時(shí)間,保溫時(shí)間等
3、冷氣排放:通過人工手動(dòng)閥門將冷氣進(jìn)行排放
4、殺菌完成、打開鍋門,帶冷卻一下,將產(chǎn)品取出,進(jìn)冷卻室,等待接種
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