醋酸異丙酯主要用作涂料、印刷油墨等的溶劑，也是工業(yè)上常用的脫水劑，藥物生產(chǎn)中的萃取劑及香料組分；主要用作藥物的提取溶劑、涂料溶劑、印刷油墨溶劑、化學(xué)反應(yīng)溶劑等。該品呈水果香氣，稀釋后有蘋果香氣，天然品存在于菠蘿、梨、可可等中，是中國GB2760-86規(guī)定為允許使用的食用香料。主要用以配制朗姆酒香精和水果型香料的溶劑。
醋酸異丙酯，又叫乙酸異丙酯，含量99.5%，180kg/桶的。
中文名醋酸異丙酯
英文名Isopropyl acetate
別 稱乙酸異丙酯；2-醋酸丙酯
化學(xué)式C5H10O2
分子量102.1317
CAS登錄號108-21-4
EINECS登錄號203-561-1
沸 點(diǎn)89（℃）
閃 點(diǎn)16（℃）
相對密度0.888（g/cm3）
凝固點(diǎn)-73.4（℃）
折射率1.3773
無色透明液體，有水果香味。易揮發(fā)。
