年糕味道營養(yǎng)豐富,香甜可口,是人們新年祈福的節(jié)日美食,南方一般是大米做的白年糕,北方是玉米或小米做的黃年糕。
多功能自熟年糕機由年糕成型機和數(shù)控切段機組成,操作簡單實用,省工節(jié)能,是傳統(tǒng)和現(xiàn)代工藝相結合優(yōu)化改進的大眾化食品機械,規(guī)格有照明電和動力電的,它解決了手工制作年糕工序復雜、費時費力的缺點,使年糕生產實現(xiàn)了機械量產。
多功能自熟年糕機是以大米、玉米、小米等糧食為原料,原料經清水浸泡6-24小時后,連米帶水用磨漿機磨成米漿(磨漿的比蒸米的口感細膩),直接投入到年糕機中,通過的機器的電熱溫控裝置,把米漿水浴蒸煮熟化,由螺旋軸推揉勻質,經模具定型擠出成型,出機就是熱氣騰騰的熟年糕,添加營養(yǎng)豐富的紅豆、綠豆等雜糧,或加入現(xiàn)榨的水果汁、蔬菜汁就可生產出目前在市場上暢銷的彩色多維果蔬年糕。換上不同的模具,可生產出不同形狀的食品。
多功能自熟年糕機THF-80Z生產效率:70-80公斤/小時,加熱器功率3+3KW,主電機3KW,輸送機04KW(調速),價格普鋼主機型7600元/套,不銹鋼主機型8800元/套。
THF-180Z生產效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機7.5KW,輸送機04KW(調速),價格普鋼主機型8900元/套,不銹鋼主機型11800元/套。
THF-260Z型,適用15KW1440轉380V電機,加熱器功率24KW,生產效率:400公斤/小時,價格:普鋼主軸型12000元,不銹鋼主軸型17500元。
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