年糕因“年年高”的諧音而成為老百姓心中的吉慶食品,水磨年糕以大米和水為原料,經(jīng)多道工序制作而成,在許多城鎮(zhèn)鄉(xiāng)間,各色包裝的年糕是紅紅火火的新年一景。傳統(tǒng)工藝加工年糕,工序復雜,費工費時,衛(wèi)生條件差,已經(jīng)無法滿足人們對健康飲食的需求。 新型全自動年糕機的誕生,徹底的改變了傳統(tǒng)作坊生產(chǎn)年糕的模式,使年糕生產(chǎn)取得了跨越性的技術革新。
全自動自熟年糕機是天華公司技術升級的新型年糕加工設備,設計合理,工藝先進,免除了傳統(tǒng)加工方法中粉碎、蒸炊、打揉等繁瑣工藝,節(jié)省能源和人力,智能化控制,采用電加熱電子自動控溫裝置蒸煮米漿,使之熟化,再由螺旋攪龍把熟化的米漿揉壓勻質并通過模具擠出定型,出機即為熟品,可以生產(chǎn)不同規(guī)格的方形、圓形、異形年糕,手指年糕等,生產(chǎn)的年糕外觀潔白光滑、晶亮剔透、條形挺直、口感細膩爽滑、營養(yǎng)豐富,這種高品質年糕,不僅可內(nèi)銷,更可大量出口,還同樣適用于生產(chǎn)桂林米粉、云南米粉、米豆腐、堿粑等,還可以各種雜糧淀粉為原料,生產(chǎn)粉絲、粉條等。 全自動自熟年糕機生產(chǎn)過程中無廢氣、煙塵等產(chǎn)生,是一種名符其實的環(huán)保節(jié)能機器。全自動年糕機THF-80Z型,生產(chǎn)效率:70-80公斤/小時,加熱器功率3+3KW,主電機3KW,輸送機0.4KW(調速),價格:7600-8800元/套。
THF-180Z生產(chǎn)效率:180-200公斤/小時,加熱器功率12KW,主電機7.5KW,輸送機04KW(調速),價格:8900-11800元/套。
THF-260Z型,適用15KW1440轉380V電機,加熱器功率24KW,生產(chǎn)效率:400公斤/小時,價格:12000--17500元。
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