食品真空袋的主要材質(zhì)
既然談到真空包裝的材料，那必不可少的就是材質(zhì)的分類(lèi)，以下是適合真空包裝的各材質(zhì)特點(diǎn)：
一、其中PE適合低溫的使用，RCPP適合高溫的蒸煮使；
二、PA是為了增加物理強(qiáng)度，耐穿刺性能；
三、AL鋁箔是為了增加阻隔性能，遮光；
四、PET，增加機(jī)械強(qiáng)度，挺性?xún)?yōu)。
然后根據(jù)需求，組合，各種性能，也有透明的，為了增加阻隔性能使用耐水PVA高阻隔涂層的。
真空袋幾種復(fù)合種類(lèi)：
一般為：
PA/PE或者PA/RCPP
PET/PE 或者 PET/RCPP
也有三層、四層的，為了增加材料質(zhì)地性能：
PET/PA/PE
PET/AL/RCPP
PA/AL/RCPP
PET/PA/ AL/RCPP
高溫蒸煮袋，真空袋用于包裝各種肉類(lèi)熟食品，使用方便，衛(wèi)生。
材質(zhì)：NY/PE、NY/AL/RCPP、NY/PE
特性：防潮、耐溫、遮光、保香、強(qiáng)韌
適用：高溫殺菌食品、火腿、咖喱、烤鰻、烤魚(yú)及肉鹵制品。
真空包裝目前所使用最多的主要是薄膜材料,當(dāng)然也有使用瓶裝及罐裝。對(duì)食品真空包裝所使用的薄膜材料,要保證其對(duì)各種食品的包裝效果、美觀、經(jīng)濟(jì)性等方面達(dá)到最佳的狀態(tài)。同時(shí),食品真空包裝對(duì)材料的阻光性和穩(wěn)定性也有較高的要求。當(dāng)單用一種材料不能滿(mǎn)足這些要求時(shí)，包裝件就往往會(huì)由多種不同的材料組合而成。
