在板式換熱器中介質(zhì)之間進行熱量交換一般是要通過介質(zhì)對流的方法交或者是對流體形態(tài)方法進行改變來進行熱量的交換還有就是通過換熱器中換熱板片進行熱傳導的。
對流方式，在板式換熱器中對流進行熱傳導就是指兩種介質(zhì)都是液體的形態(tài)所使用的熱量傳遞方式。而對流換熱的主要辦法就是液體使自身的熱量傳遞給換熱板，或換熱板使得自己的熱量傳輸給液體的熱量傳遞互換的過程，目前這種熱交換的方法主要通過介質(zhì)的流動以及介質(zhì)之間互相傳遞熱量來進行的，所以這種傳輸熱量的方法，它的傳熱效率和介質(zhì)的流動狀況有著不可避免的聯(lián)系。
對流導熱方法包括自然對流熱傳遞和強制對流熱傳遞兩種方法，自然對流熱傳遞主要是根據(jù)介質(zhì)的位置不一導致其溫度也不一樣，而出現(xiàn)的溫差能讓介質(zhì)之間進行熱量的相互傳輸?shù)臒醾鲗н^程，而強制對流換熱則是在液體在外界的力量對其產(chǎn)生力的作用的情況之下所發(fā)生的介質(zhì)流動的時候引發(fā)的熱量傳輸，在泵的作用介質(zhì)在板式換熱器管道中流動所發(fā)生的熱傳遞都叫做強制對流換熱。
對大部分情況而言，換熱器中介質(zhì)在外界力量所產(chǎn)生流動速度都介質(zhì)自然流動所產(chǎn)生的流速要大很多，因此導致強制換熱的性能和效率都比自然換熱方式時性能和效率要高。
所以板式換熱器對流體介質(zhì)進行熱傳遞的影響有很多，例如換熱期中流體的粘稠度、流體的密度、流體的導熱性能等，還有板式換熱器中換熱板的大小、形狀等都有著千絲萬縷的關系。
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