1、 干燥時(shí)間短，產(chǎn)品的香味濃厚；
2、 干燥溫度低、均勻，產(chǎn)品的色澤亮麗；
3、 選擇性加熱。因?yàn)樗肿訉?duì)微波吸收最好，所以含水量高的部分，吸收微波功率多于含水量較低的部分。這就是選擇性加熱的特點(diǎn)，利用這一特點(diǎn)可以做到均勻加熱和均勻干燥；
4、 干燥脫水的水氣方向由內(nèi)到外。所以，微波干燥具有膨化作用，對(duì)后續(xù)的粉碎大有幫助；
5、微波烘干干燥的同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲(chóng)卵功能，經(jīng)微波烘干處理的豆制品符合國(guó)家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，可直接食用或包裝銷售。
6、環(huán)保節(jié)能，自動(dòng)化程度高，維修保養(yǎng)簡(jiǎn)單方便
黑燕麥含有豐富的膳食粗纖維、蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)，屬于一種低糖高能量的保健養(yǎng)生食品。經(jīng)常食用黑燕麥?zhǔn)钟幸嬗谌梭w的健康，可以改善腸胃等整個(gè)消化系統(tǒng)的功能，有助于促進(jìn)蠕動(dòng)和消化，能夠起到健脾益胃和潤(rùn)腸通氣等功效。而且具有一定的抗氧化功能，淡化和去除面部產(chǎn)生的斑點(diǎn)，促使皮膚變得光滑細(xì)嫩，也可以用來(lái)緩解出現(xiàn)的虛汗自汗等癥狀。
